Жизнь в пекарне кипела с раннего утра. Замес теста, приготовление опары для обеденных пирогов, подготовка начинок на самый разный вкус. Да еще и слежка за печами, в которых румянились до хрустящей корочки булочки и караваи. Всё это со стороны выглядело хаосом из мельтешащих мисок, пакетов с мукой, лотками с яйцами и вечным звучным гомоном женских голосов. Но на деле же все было давно отлаженным и исправно работающим механизмом. Пока младшие девочки мыли и сортировали ягоды и фрукты, постарше подносили муку и прочие ингредиенты. Женщины готовили тесто и придавали неповторимо вкусную форму будущей сдобе.
Когда-то Мариса – этакая пышнотелая добротная женщина – все делала сама, а сейчас она лишь следила за тем, чтобы её помощницы делали все, как она учила. Сейчас же все шло своим чередом. Её лавочка стала приличной, стала пользоваться хорошим спросом, а она стала уважаемой торговкой.
***
Рабочий день Эльмиры не так давно изменился. Учеба грамоте была завершена пару месяцев назад и у девушки было куда больше свободного времени в течение дня.
- Где Эльмира? – Мариса прошлась по лавке и пекарне, но не обнаружила свою подопечную. В её громогласном голосе, заглушившем на мгновение шум пекарни, не звучало злобы. Женщина знала, что шебутная девчушка как была непоседой, но исполнительной, так и сейчас, будучи взрослой, таковой осталась. Никто не смог внятно ответить, потому женщина уперла руки в бока и покачала головой.
- Ладно, появится, то передайте, что я на рыночную площадь, пусть не забудет, что сегодня ей за прилавок на смену Лине. Ей сегодня к портнихе. У нашей Лины скоро свадьба, ох гульнём, бабоньки!
Вся пекарня взорвалась воодушевляющим гулом, который грозил вылиться во внеплановый выходной, но Мариса взяла скалку и пригрозила расшалившимся девушкам. Если сразу не прервать радостный гул, работницы превратятся в гулён и пойдут хоть сейчас устраивать девичник.
- Сначала работа, потом гульбища.
Работницы скалок и муки рассмеялись и принялись за работу еще оживлённее, а Мариса стряхнула с платья пару пятен муки и с корзиной вышла на улицу, где её чуть не снес экипаж.
- А что б вас, водилы! Смотрите, куда рулите лошадей, - проворчала женщина и направилась вверх по улице, где её на углу платяной лавки едва не сбила Эльмира.
- А, вот ты где, - женщина поймала её за рукав прежде, чем та опомнилась, уклоняясь от внезапно возникшего из-за угла большого препятствия.
- Ой, мамонька! – охнула кудрявая, кидаясь обниматься, ибо предчувствовала, что сейчас за что-то влетит. – Рада тебя видеть!
- Не броди где попало долго, тебе в обед сменить Лину за прилавком. Не опаздывай, сегодня на удивление много народу в нашем квартале, может нагрянуть толпа покупателей, - от объятий подопечной она и забыла, что хотела взбучить за то, что вечно та носится не глядя. Да еще сегодня было слишком оживленно. Небось кто важный приезжает, что так все всполошились даже в их части города.
- Хорошо, маменька, - Эльмира чмокнула названую маму в щечку и помчалась в лавку. Но у неё были свои планы на вечер.
Уже в лавке Эльмира впилась в напарницу Лины по прилавку на этот день Вильку, умоляя подменить её сегодня после обеда, уверяя всячески, что после обеда не бывает такого бурного потока людей, оттого она управится одна, а Эльмира сбегает на свидание, пока хозяйка на рынке.
- Эля, хозяйка ведь дала наказ! Ну что ты как маленькая! – Вилия успевала и ворчать на Эльмиру, повисшую у неё едва ли не на шее, и подавать Лине пирожки да булочки в соответствии с заказами покупателей.
- Пожалуйста! Хозяйка приказала, но её не будет, а мы ей ничего не скажем! А я тебе отсыплю земляных орехов. Нам завтра такууууую партию привезут! – умоляющий взгляд Эльмиры, казалось, мог вскипятить весь океан.
- Элька, приказ есть приказ, я не хочу потом за тебя получить от хозяйки, - ворчала уже под нос себе Вилия. Уж кто-кто, а прозорливая Эльмира знала, чем можно подкупить едва ли не каждую с кухни Марисы. Да и саму хозяйку пекарни могла уболтать чем-нибудь.
- Вилия, три пирога с ягодами! – Лина выкрикнула очередной заказ, записывая тут же в торговую книгу.
Эльмира подхватила сама поднос с только принесенными свежими двумя пирогами.
- Ладно, в последний раз, - пригрозила пальцем Вилия внезапной помощнице, а после с подноса второго взяла еще один пирог, отправляя на прилавок к остальным. Лина рассчитала последнюю в настоящий момент покупательницу, выдав к кулю с пирогами сдачу мелкими монетками. Надо ж было куда-то девать гору мелочи, чтобы вечером не считать до ночи её.
Эльмира радостно обняла Вилию и выскочила из-за прилавка и в мгновение ока оказалась на улице, пока не столкнулась ни с кем с кухни, попутно умыкнув из корзины с фруктами яблоко. В лавке как раз не было народу, а значит с чистой совестью можно было погулять пару часов, а потом сменить рабочую рубаху и юбку на одно из её самостоятельно пошитых платьев и увильнуть на окраину помиловаться с молодым человеком своим. А погодка была сегодня что надо. Пригревало солнышко. Если бы еще потише было на улице, так вообще была бы красота.
Эльмира
http://s9.uploads.ru/O3FJh.jpg
Отредактировано Лиандра Де-Сен Лонгрэн (05-07-2018 20:03:25)